Bao背后的团队在肖尔德里开设宝面店

04年6月2021日 经过
Bao背后的团队在肖尔德里开设宝面店

6月23日,Bao-Shing Tat Chung,Erchen Chang和Wai Ting Chung背后的团队将在伦敦郡雷彻街的Bao Noodle商店开门。

新概念,在前的andina网站上开放,将从台湾的牛肉面条店采取它的提示。

新鲜的小麦面条每天都可以用台湾进口特种面粉。要开始,菜单将提供三个新的面包:Panko虾牛肉Bao,酸甜酱;一只伊比利诺猪肉宝,用大蒜蛋黄酱,黑蒜酱和切碎的卷心菜;和一个甜圆形的粥baa,春天洋葱豆腐和豆腐辣椒。

还将有煮沸的剔除羊羔饺子,脆皮脂肪,鳗鱼和咂舌的黄瓜,釉面猪排用酥脆的鸡蛋和油炸的ogleshield奶酪卷。

将提供两种版本的牛肉面汤:经典的台北式肉汤(12.50英镑),带缓慢炖牛肉脸颊和牛肉片,加香料牛肉黄油和发酵的绿色;和较轻的台南式肉汤(11.80英镑),进口400天老化的白色大豆和薄片的稀有偷猎臀部帽。

这两种肉汤都将用牛肉骨头,发酵的辣椒豆酱和什锦的香料制成,而客人将可以选择将固化的鸡蛋,酥脆鸡蛋或加香料牛油添加到碗中。所有牛肉都将从康沃尔郡的菲利普沃伦屠夫供应,年龄缩短40天。素食主义者将选择丹丹豆腐面条或海带汤面与茄子的选择。

甜点将是两个版本的baobing,一台台湾剃光的冰甜点,用水果和奶油,在草莓芝士蛋糕或提拉米苏味,以及宝的油炸horlicks冰淇淋宝。

鸡尾酒将受到台北剃光的冰饮料的影响,包括Midori Whiskey酸冰和葡萄冰,以及由Calpico Yogurt Soda的启发,以及Umeshu Negronis的葡萄酒嘶嘶声。软饮料将包括花生牛奶和冷啤酒茶。

内部将从台北的瓷砖面条店里汲取影响,用白色瓷砖,木材包墙和纸灯罩。 Diners将能够坐在开放式厨房,同时休息室楼下的娱乐室将配备KTV - 卡拉OK电视 - 可供成套群体预订。汤碗将由伦敦的陶瓷师欧文墙手术手工制作。

创始人和创意总监erchen张说:“牛肉面是台湾的全国痴迷,年度比赛在那里非常认真地在伦敦将这些舒适的碗带到伦敦,并用最好的成分制作它们。我很期待介绍我们新的甜点 - 他们在台北的街道上提醒我热,潮湿的日子。“

在哈克尼的Netil Market之后,于2015年4月在2015年4月开设了第一家常设保国餐厅。 BAO的大米误差是由台湾Bian Dan米饭盒启发的送货服务,在伦敦的各个地方运营,它的数字超市Convni商店,灵感来自于7-Eleven的便利店,于去年推出,以便通过您提供的作品在英国的套件和家庭套装。

标签 开口, 餐馆, 伦敦
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